美食情报王 第133（2 / 2）

过每次都是周四统计的订餐数，咱下周的时候再联系。”

“行，提前沟通。”

陈舟心想：看这意思，二、三十人还不止。我每周买的面粉，都快跟包子差不多一个价了。

销售小伙子账算得很明白：

“公司安排的还是我给您对接，直接算预付款得了。”

陈舟看了看墙上魏老师送的字：

“那敢情好。”

社区食堂这次算是正式地拿到了，固定的团体餐业务。

之前外卖推广的工作人员过来的时候，陈舟也考虑过线上订单的问题。

但是店里生意够忙的，而且平台的抽成也比较多。

最近跟餐饮行业的上下游接触，陈舟也了解到：

一张五块钱的优惠券，平台出一半，商家出一半，属于跟着平台，一块赚吆喝。

这还不算入驻平台的费用呢，也有个大几千。

算一算，终究是得不偿失，还要有人专门盯着平台订单。

好评差评的，麻烦事也不少。

店里现在的生意模式就挺不错。

而这次麦香记食堂的订单，真的很香。

提前通知，固定个数的批量订单，无论是从准备食材，还是包包子，都让人能够从容应对。

虽然还是周五那天现包。

但心里有底，手上有根。

至于把包子当成面粉的预付款，最开始接触麦香记的时候，情报上就提到了这一可能性。

现在是形成稳定合作之后的开花结果。

资金流水上，能因此富裕一部分钱。

生猪期货属于陈舟的小金库，积少成多，稳健投资。

不过，麦香记食堂订购的包子，是放在周五这天。

他们配送面粉的师傅，能顺道捎回去是最省事的。但是每天配送师傅的工作不太固定，可能会需要店里出人。